とろろなんです
お昼に国道沿いの鶏味座（とりみくら）へ。
今週から加わった新メニューを頂きました。
手前はジューシーな鶏の唐揚げとキャベツ。
奥に目玉焼きらしきものが見えますが、
実は卵黄のまわりはとろろ。
「鶏味座の鶏唐揚げ 卵黄とろろ定食」（1000円）です。
卵白はというと、一緒に付いてくる、
鶏スープの具材として使われていました。
このように、かき混ぜた卵黄とろろに、
唐揚げをからめるもよし、とろ玉ご飯にするもよし。
メニューをしっかりと見て注文したにも関わらず、
私自身、定食が運ばれてきてからずっと、
「あ、目玉焼きが付いてくるんだ」と勘違い。
箸をいれたときの感触で、「あ、違う」と気づいたのでした。
上の写真を撮っているときも、
私の脳は、奥の食べ物を目玉焼きだと認識していたはずです。